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包年粽-过年了作文600字

2022-06-02 22:06:02 六年级作文 访问手机版 109 本文共计654个字,预计阅读时长2分钟。

过了小年,家乡的年味越来越浓。我随妈妈刚下飞机,就感受到南宁温暖的阳光和喜气洋洋的氛围。大街小巷,到处张灯结彩,人们忙着置办年货。

十里不同风,百里不同俗。广西春节最有年味的要数包粽了。哈哈,没搞错,不是包饺子,而是包粽子。还是很大的大肉粽,被称为年粽。

腊月二十八,吃过早饭,外婆和舅妈就开始忙碌起来,先温水泡糯米,绿豆瓣去皮,然后煮棕叶、洗净沥水。准备工作做好,要包粽了。我第一次见这么包粽,特别好奇。围在外婆边上看着,只见外婆娴熟地拿起两片粽叶(特有的柊叶)交叉叠放。先放两大勺糯米,用勺子划开一条小槽,放入一勺去皮绿豆,再放事先腌制好的大块五花肉,然后放勺去皮绿豆把肉盖上,最后再放上一层糯米,内部构造就完成了。外婆又把一头粽叶交叉往下弯,捏好竖起来,整理一下,另一头下弯捏紧,最后用一种干燥的植物麻绳从一头一圈一圈地捆绑到另一头,一个拱桥样的大肉粽就包好了。

“外婆,为什么要包年粽啊?”看着大大的粽子,我忍不住问。

“包年粽,是在祈福新年平安富足,年粽,是壮乡人年味的代表。”一旁的舅妈解释着。

“包粽,包粽,也是包你们高中啊!”外婆笑呵呵地说:“希望你们这群小娃年年高中,学业有成啊!”

“原来包年粽还有这么多的好寓意啊!我懂了。”我在外婆和舅妈的指导下,学着包年粽。虽然最后包成了枕头状但我还是很开心。

最后包好的大肉粽一个个地放进大柴锅里,填满水,大火煮上数小时,粽子越大,煮的时间越久,随着时间过去,浓浓地粽香味飘散开来。

年夜饭上,我和家人吃着自己包的粽子,心里美滋滋的,我知道,这是劳动与收获的快乐。