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家乡的阿胶-关于美食的作文550字(关于阿胶糕的作文)

2022-06-02 22:06:02 六年级作文 访问手机版 313 本文共计591个字,预计阅读时长2分钟。

小时就听说我们这里以阿胶为名,几乎人人家里都有几块,奶奶经常告诉我,做人就要像阿胶一样厚道,实在。可我一看到它那乌黑的模样,我总是心生厌感。

又过了一阵子,趁奶奶出去了,在好奇心的促使下,我终于按耐不住了,翻开奶奶珍藏已久的胶块,轻轻掰下一点点。看了又看,放在太阳底下看,竟还渗着一种透明感。看了许久,我终于把它放到嘴里,随之而来的是一种苦涩:“什么味啊?”想吐掉,还是有些不忍。胶块儿有些硬,我慢慢品尝着,体会着它的苦味,越吃越感觉有种钻心的甜在我的心里蔓延……

品尝了一会儿,我果然品尝到了一股甜味,并且越来越浓。嗯,我知道了,嗯,东阿的阿胶以及地质水而变得甘甜。其他地方的水是做不出来的。

阿胶的制作工艺有些麻烦。阿胶的原料是驴皮,用驴皮反复的提炼,至稠膏状,加入黄酒、芝麻、枣、枸杞,再次搅拌。等风干后切片取出,那一块块晶莹剔透的阿胶片做成。

东阿的传统阿胶,既包含了中国的传统特色,还不失现代的工艺,别具一番特色。阿胶味甘、性平,是传统的补阴药,可补血、补脑,补肺、脾、肾。还与鹿茸、人参被并称为“中药三宝”阿胶的历史悠久,始于《神农本草经》,已有上千年的历史。

关于阿胶,历代帝王都是颇为喜爱的。唐太宗吃阿胶,面色圆润;清代乾隆帝吃阿胶,便长命百岁;还有毛泽东,将阿胶赠师……

我们家乡的阿胶,有上千年的历史,仍名贯古今,我喜欢家乡的阿胶!更欣赏要像阿胶一样厚道,实在的阳谷阿城人!