有人喜欢红彤彤的苹果，有人喜欢黄橙橙的香蕉，有人喜欢紫莹莹的葡萄，而到了冬季，我最喜欢的莫过于冬枣了。
每逢冬季，妈妈会带回来一种冬季上市的水果冬枣。它的形状近似椭圆，外皮半红半绿，放几天外皮还会慢慢变成全红。再摸一摸，它的外皮很光滑，咬一口会露出翠绿的肉。啊！真是甜极了，再凑近闻一闻，一股沁人心脾、令人陶醉的清香味扑鼻而来！
冬枣虽然没有甘蔗那么甜，没有草莓那么香，没有油炸食品那么酥脆，但妈妈告诉我，冬枣含有很多丰富的维生素、微量元素、纤维素等营养成分，老人小孩儿吃了可以提高免疫力，我吃了会变得聪明帅气！冬枣在晒干后就会变成红红的大枣，表皮会皱皱的，口感也不如新鲜时那么脆爽，但果肉会变的又糯又甜，除了直接吃，还可以蒸、煮、炖、加工成脆枣干等。另外，你知道吗？在我们国家这个枣还有一个非常美好的寓意早生贵子。
除此之外，枣子还可以用来炖汤、做成枣泥、加工成糕点、作为土特产等等！吃起来都非常香甜、非常诱人！哈哈，听完我的介绍，在这个冬天你也去买一些新鲜的冬枣尝尝吧！(文/张书显)